Новости Меню Галерея


Пиво

Пиво разливное

0.3 л. 0.5 л.
Вацлав оригинальное 4,5% об.
Светлое пиво, обладает тонким ароматом благородных сортов хмеля, выделяется среди других сортов низкой хмелевой горечью с оттенками мюнхенского солода.
90руб 130руб
Вацлав медное 5,2% об.
Не прошедшее термической обработки полутёмное пиво цвета тёмного янтаря с оттенком красной меди. Обладает полным вкусом карамельного солода.
90руб 130руб
Вацлав красный 5,4% об.
Не прошедшее термической обработки тёмное пиво верхового брожения. Обладает высокой хмелевой горечью и ярко выраженным хмелевым ароматом с карамельно-цитрусовым ицветочными нотами.
90руб 130руб
Вацлав пшеничное 4,3% об.
Не прошедшее термической обработки пиво верхового брожения.Освежающее , с ощутимым зерновым вкусом. С цветочным ароматом, фруктово-эфирными оттенками и слабой хмелевой горечью.
90руб 130руб
Вацлав тёмное *Эль* 4,3% об.
Этот сорт пиво обладает глубоким округлым солодовым, цветочно-хмелевым вкусом, в меру горькое, со сложным солодовым и пряно-фруктовым ароматом
90руб 130руб

Пиво бутылочное

0.33 л. 0.5 л.
Крушовице светлое 5,0% об. 240руб
Крушовице тёмное 3,8% об. 240руб
Эрдингер светлое 5,3% об. 240руб
Гротверг тёмное 5,0% об. 240руб
Котайк светлое 4,4% об. 120руб

Clausthaler (безалкогольное пиво)

150руб
 
Алкогольные напитки

 

 
Алкогольные коктейли
Б-52 - ликер Калуа, Бэйлис, апельсиновый ликер Куантро
60мл. - 200руб.
Пина Колада - ром, кокосовый ликер Малибу, ананасовый сок,сливки                                                       
350мл.- 220руб.
Космополитен - водка, куантро, морс, сок лимона, гренадин 100 мл. - 210 руб.
Текила Санрайз - текила, гренадин, апельсиновый сок. 200мл. - 220руб.
Секс на пляже - водка, гренадин, сок апельсиновый, сок ананаса 250 мл. - 240руб.
Мохито - Ром, лайм,мята,содовая 350мл. - 290руб.

Безалкогольные коктейли

Молочный коктейль - Мороженое, молоко, сливки, сироп(на ваш выбор)

300мл . 140руб.

Мохито - лайм,мята,содовая

250мл. 190руб.
 
Пивное меню

Закуски к пиву

Гренки чесночные 120/50 120руб
Гренки с сыром 140/50 120руб
Гренки с беконом 140/50 190руб
Гренки микс 130/50 - 150руб

Пивная закуска (сушки соленые, соломка, сыр копченый)

50/50/50/50 - 160руб
Жареный сыр в панировке 200 - 220руб
Жареный сулугуни 200 - 220руб
Чипсы мясные 50 - 200руб
Скумбрия 100/15 - 110руб

Колбаски к пиву

Чешские 2/100 - 290руб
Мюнхенские 2/100 - 290руб
Украинские 2/100 - 290руб
Ужин пастуха 2/100 - 330руб
Спираль 3/100 - 390руб

Горячие блюда к пиву

Бигус (тушеная капуста с охотничьими колбасками) 300 - 180руб
Острые крылышки 200/100 - 190руб
Креветки к пиву 150/20 - 170руб
Креветки по-чешски (креветки обжаренные в специях) 150/20 - 200руб
Свиные ребрышки 250 - 270руб
Пивной турнир (ассорти из 5 жаренных колбасок с тушеной капустой) 500/100 - 680руб
Свиная рулька (рулька , запеченная в медовом соусе с капустой и вареной картошечкой) 1/300/300 - 890руб
 
Кофе

Кофе

Эспрессо                                                                                                                                       
50мл/5гр - 70руб
Американо 100мл/5гр - 70руб
Капучино 100мл - 100руб
Кофе с молоком 100мл - 100руб
Кофе глясе 180мл - 150руб
Кофе латте 180мл - 150руб

Кофейные напитки с алкоголем

Айриш кофе 100мл - 190руб
Бейлис кофе 100мл - 190руб

Чай

Чай в ассортименте 150мл - 50руб
Чайник чая (в ассортименте) 400мл - 150руб

Топинги

Лимон 10гр - 5руб
Сливки 10мл - 10руб
Молоко 10мл - 10руб
Сигаретный набор 100руб
 
Безалкогольные напитки

Сок

(в ассортименте)                                                                                                                 
0,2л/1л - 40руб/160руб
Морс 0,25л/1л - 60руб/240руб

Минеральная вода без газа


Аква минерале
0,6л - 60руб

Газированная минеральная вода

Арзни 0,5л - 100руб
Татни 0,5л - 100руб
Аква минерале 0,6л - 60руб
Свежевыжатые соки
Грейпфрут 0,2л - 120руб
Апельсин 0,2л - 120руб

Лимонад

Кока-кола 0,25л - 70руб
Спрайт 0,25л - 70руб
Тархун 0,5л - 70руб
Дюшес 0,5л - 70руб
 
Десерты
Фруктовая тарелка                                                                                                                          
550 - 450руб
Фруктовый салат со сливками 220 - 250руб
Мороженное  с фруктами и сливками 180 - 180руб
Мороженое “ГОЛДЕН” ваниль 100/20 - 120руб
Мороженое  “Бельгийский шоколад” 100/20 - 120руб
Чизкейк  “Нью-Йорк” 120 - 180руб
Чизкейк   “Клубничный” 120 - 180руб
Тирамису  маскарпоне 110 - 210руб
Торт  “Шоколадно-апельсиновый” 120 - 200руб

Варенье

(в ассортименте) 100 - 150руб
 
Горячие блюда и гарниры

Стейк меню

Стейк из говядины
(филе миньон)
200 - 520руб
Стейк Мексиканец с картофелем фри
200/35/50 - 560руб
Стейк на чугунной сковороде с овощами
(говяжья вырезка, баклажан, болгарский перец, лук репчатый)
200/100 - 580руб
Ростбиф
(говяжья вырезка)
250 - 580руб
Стейк Рибай
300 - 1500руб
Стейк из лосося
180/50 - 370руб

Паста

Фрутто-де-маро
(фетучини, морской коктейль, лук, тигровые креветки, сливки, вино белое, сыр пармезан)
250/20 - 390руб
Спагетти карбонара
(бекон, лук парей, сливки, сыр пармезан)
250/20 - 265руб
Пенне с лососем
(макароны перья,лосось,томат,сливки)
200/50 - 250руб

Горячие блюда из птицы

Куриная грудка
(обжаренная на гриле грудка цыпленка с рисом и сливочно-грибным соусом)
250/50 - 310руб
Котлета по-киевски
150/80 - 190руб
Курица ”Диабло”
(кусочки куриного филе в остром соусе)
180/100 - 220руб
Цыпленок табака с картофелем фри
200/50 - 310руб
Кура по-Гавайски
(куриное филе с гавайской начинкой. Подается на овощной подушке с апельсиновым соусом)
200/100/20 - 390руб

Горячие блюда из свинины

Свинина гриль
150 /80 - 180руб
Свинина по-китайски
160/50 - 210руб
Свиные медальоны в грибном соусе
160/50 - 320руб
Свинина с сыром Моцарелла
(свиная вырезка, запеченная с сыром Моцарелла и беконом. Гарнируется картофелем айдахо)
220/50 - 390руб

Горячие блюда из говядины и баранины

Говядина по-деревенски
(говяжья вырезка, жаренная с грибами и луком в сливочном соусе, гарнируется картофелем по-деревенски)
200/70 - 420руб
Медальоны из говядины
(говяжья вырезка, сливки, коньяк)
200/50 - 490руб
Говядина по-Еревански
220/50 - 520руб
Каре ягненка
250 - 580руб
Ризо-кюфта
220 - 220руб
Хашлама
450 - 430руб

Горячие блюда из рыбы

Дорадо в собственном соку
(дорадо, помидоры, перец болг., зелень)
300/50 - 390руб
Семга по-норвежски
(семга запеченная с брок.. и цветной капустой)
250/50 - 380руб
“Золотая рыбка”
(форель радужная, креветки, сыр, майонез)
200/50 - 320руб
Судак по-деревенски с грибами
180/50 - 310руб
Лосось на пару
180/50 - 370руб

Блюда на мангале

Шашлык из филе курицы
180 - 220руб
Шашлык из куриных крылышек
200/50 - 220руб
Шашлык кавказ
(свиная грудинка)
230/50 - 280руб
Шашлык из свиной шеи
180/50 - 260руб
Шашлык из баранины
250/50 - 340руб
Шашлык из лосося
180/50 - 370руб
Шашлык из говяжьей вырезки
200 - 560руб
Люля-кебаб из баранины
180/50 - 240руб
Люля-кебаб из говядины
180/50 - 240руб

Блюда на 3-4 персоны

Садж с говядиной
1000гр - 1300руб
Садж с бараниной
1000гр - 1300руб
Садж со свининой
1000гр - 1100руб
Садж с цыплёнком
1000гр - 1000руб

Гарниры

Картофель фри
120 - 90руб
Картофель Айдахо
120 - 90руб
Картофель жареный с грибами
160 - 150руб
Овощи на пару
120 - 120руб
Капуста тушенная
120 - 90руб
Рис с овощами
120 - 100руб
Картофель отварной
120 - 90руб

Хлеб

Лепёшка
120 - 30руб
Хлебная корзина
60/60 - 80руб
Лаваш тонкий
80 - 50руб

Соусы

Чесночный
50 - 50руб
Тар-тар
50 - 50руб
Шашлычный
50 - 50руб
Аджика
50 - 50руб
 
Горячие закуски
Жульен с морепродуктами
150 - 220руб
Жульен куриный
150 - 190руб
Жульен грибной
150 - 170руб
Стручковая фасоль с беконом
150 - 180руб
Шампиньоны запеченные с сыром  и беконом
150 - 190руб
Баклажан по-египетски (баклажан, баранина, сыр, чеснок, перец черный молотый, помидоры)
300 - 280руб
Запеченные зелёные Мидии (зелёные мидии, рис, лук, томаты, болгарский перец)
250 - 420руб
Долма из виноградных листьев
200/30 - 230руб
Хинкали
320/50 - 280руб
Хачапури по-Аджарски
250 - 220руб
Хачапури по-Мингрельски
250 - 220руб
Хачапури Слоенный
150 - 150руб
 
Супы
Куриный  бульон (натуральный куриный бульон с курой, лапшой и яйцом)                                       
250/50 - 130руб
Борщ классический 300/30 - 150руб
Грибной крем-суп с гренками 300/20 - 180руб
Солянка
(лук,  оливки, , мясной набор)
300/30 - 190руб
Уха царская
(лосось, судак, томат, лук)
300/10 - 250руб
Уха по-Норвежский
(лосось, сливки)
300/10 - 260руб
Харчо 300/30 - 250руб
 
Салаты
Салат от Вацлава
(отв. телятина, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, базелик, кинза заправленная  острым оливковым соусом)
220/50 - 320руб
Салат "Оливье"
(картофель, горошек, мар. огурцы, язык)
200/20 - 180руб
Салат " Чешский"
(китайская капуста с курой, томатами, грибами и сыром)
200/20 - 180руб
Салат "Цезарь" с куриным филе
(салат айсберг, сыр пармезан, фирменная заправка, гренки)
200 - 210руб

Салат "Цезарь" с тигровыми  креветками
(салат айсберг, сыр пармезан, фирменная заправка, гренки)

200 - 250руб
Салат "Греческий"
(с сыром "Фета", маслинами и свежими овощами под оливковым соусом)
200 - 180руб
Микс  из свежих  листьев  салата с морепродуктами
(микс салатов, кедровые орешки, помидоры черри, сыр Пармезан, кунжут,
салатная заправка)
200 - 280руб
Микс  из свежих  листьев  салата с  сёмгой
(микс салатов, кедровые орешки, помидоры черри, сыр Пармезан, кунжут,
салатная заправка)
200 - 250руб
Микс  из свежих  листьев  салата с угрём
(микс салатов, кедровые орешки, помидоры черри, сыр Пармезан, кунжут,
салатная заправка)
205 - 325руб
Салат из морской капусты с лососем слабой соли
(морские водоросли, лосось с/с, салатная заправка)
200 - 210руб
 
Холодные закуски
Бастурма и суджух 35/15/10 - 190руб
Семга Шеф-посол 150/20/25 - 220руб
Мясная тарелка (колбаса т/к , язык говяжий ,буженина, бастурма, суджух) 30/40/40/25/15 - 250руб
Рулетики из баклажанов
(Сыр, ветчина, майонез)
150 - 220руб
Свежие овощи 220 - 180руб
Брынза с зеленью 100/50 - 220руб
Грибное лукошко
(маринованные грибочки с луком)
100/50 - 250руб
Домашние соления (огурцы, перец острый соленый, чеснок, черемша и капуста) 200 - 180руб
Маслины 70 - 110руб
Язычок с хреном 100/50 - 180руб
Сельдь с картошкой и лучком
(сельдь, картофель отварной, лук)
100/80/20 - 150руб
Лобио с грецким орехом 100/50 - 150руб
 
Банкетное меню

Банкетное меню 1200 рублей на одну персону

Холодные закуски

Мясная тарелка, Свежие овощи, Домашние соления, Сельдь с картошкой и лучком, Семга Шеф-посол

Салаты 3 на Ваш выбор

Салат "Оливье"
(картофель, горошек, мар. огурцы)
Салат " Чешский"
(китайская капуста с курой, томатами, грибами и сыром)
Салат "Цезарь"
(салат айсберг, сыр пармезан, куриное филе, фирменная заправка, гренки)
Салат "Греческий"
(с сыром "Фета", маслинами и свежими овощами под оливковым соусом)
Микс из свежих листьев салата
(микс салатов, сёмга, кедровые орешки, помидоры черри, сыр Пармезан, кунжут, салатная заправка)

Банкетное меню 1500 рублей на одну персону


Холодные закуски

Мясная тарелка, Свежие овощи, Домашние соления, Сельдь с картошкой и лучком, Семга Шеф-посол

Салаты 3 на Ваш выбор

Салат "Оливье"
(картофель, горошек, мар. огурцы)
Салат " Чешский"
(китайская капуста с курой, томатами, грибами и сыром)
Салат "Цезарь"
(салат айсберг, сыр пармезан, куриное филе, фирменная заправка, гренки)
Салат "Греческий"
(с сыром "Фета", маслинами и свежими овощами под оливковым соусом)
Микс из свежих листьев салата
(микс салатов, сёмга, кедровые орешки, помидоры черри, сыр Пармезан, кунжут, салатная заправка)

Горячие закуски 2 на Ваш выбор

Жульен из филе цыплёнка с грибами
Хачапури слоенный
Шампиньоны запеченные

Горячие блюда 2 на Ваш выбор

Свинина по-китайски
Куриное фрикасе
Судак запечённый

Гарнир на Ваш выбор

Фри или Айдахо
Соус томатный или чесночный
Хлебная корзина
Чай или кофе на Ваш выбор

Банкетное меню 1800 рублей на одну персону

Холодные закуски

Мясная тарелка, Свежие овощи, Домашние соления, Сельдь с картошкой и лучком, Рулетики из баклажанов, Семга Шеф-посол, Икра лососевая в тарталетках

Салаты 3 на Ваш выбор

Салат от Вацлава
(отв. телятина, баклажаны, болгарский перец, шампиньоны, базелик, кинза заправленная острым оливковым соусом)
Салат "Оливье"
(картофель, горошек, мар. огурцы)
Салат " Чешский"
(китайская капуста с курой, томатами, грибами и сыром)
Салат "Цезарь"
(салат айсберг, сыр пармезан, куриное филе, фирменная заправка, гренки)
Салат "Греческий"
(с сыром "Фета", маслинами и свежими овощами под оливковым соусом)
Микс из свежих листьев салата
(микс салатов, сёмга, кедровые орешки, помидоры черри, сыр Пармезан, кунжут, салатная заправка)
Салат из морской капусты с лососем слабой соли
(морские водоросли, лосось с/с, салатная заправка)

Горячие закуски 2 на Ваш выбор

Жульен из филе цыплёнка с грибами
Хачапури слоенный
Шампиньоны запеченные

Горячие блюда 2 на Ваш выбор

Шашлыки на углях
(из филе курицы, из свиной шеи, из баранины, Люля-кебаб)
Свиные медальоны в грибном соусе
Стейк из свиной шейки
Сёмга по-норвежски
Стейк из лосося

Гарнир на Ваш выбор

Фри или Айдахо
Соус томатный или чесночный
Хлебная корзина
Чай или кофе на Ваш выбор